Grillad spetskål

Spetskål recept vegetarisk 4 portioner grillad spetskål Förberedelse: 10 min Tillagning: 20 min Klart på: 30 min Ingredienser 1 huvud spetskål, ca gram 2 msk olivolja, rapsolja eller annan matolja MARINAD: 1,5 msk ketjap manis 1 tsk kinesisk soja 0,5 klyfta vitlök 1 krm chiliflakes 1 tsk vinäger, valfri sort 1 krm salt 1/2 krm svartpeppar Tillagning.

Grillad vitkål Ansa och skär spetskålen i 6 klyftor. Pensla klyftorna med olja och grilla över glöden tills den får fin färg. Grilla sedan kålen på Indirekt värme tills den börjar mjukna. Krydda med salt och peppar. Mixa kapris, lag, vatten, basilika, senap i en matberedare. Mixa i oljan i en tunn stråle. Smaka av med salt och peppar.

Stuvad spetskål Dela spetskålen i klyftor och pensla med smör-&rapsolja. Grilla spetskålen snabbt över direkt värme på båda sidor. Lägg över på indirekt värme och låt ligga tills kålen är mjuk. Salta. Topping: Bryn smöret i en liten kastrull under ständig omrörning. Häll över smöret i en värmetålig skål. Grovhacka nötterna och dela osten i mindre bitar.

Grillad spetskål i ugn Grillad spetskål med koreansk dressing och stekt ägg Jennie Walldén 40 min POPULÄRT Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter Catarina König Grillad spetskål med pumpakärnor Filip Poon Bakad spetskål med ingefära- och soyavinägrett Mattias Larsson 25 m Citronglaserad spetskål Stefan Ekengren 15 m.

Grillad spetskål med västerbottensost

1 st Spetskål (helt huvud) Olivolja Riven/hackad vitlök Nymalen svartpeppar Örtsalt Riven parmesan Pressad citron Hackad persilja Smält smör Gör så här: 1 Dela spetskålen i fyra klyftor. 2 Salta och peppra. 3 Blanda olivolja med vitlök och häll detta över kålen. 4 Lägg på grillen.

Gratinerad spetskål Dela kålhuvudet i fyra delar. Mixa olivoljan med vitlöken och gnid in kålen runt om. Salta och peppra ordentligt grilla under lock i ca minuter tills den är lagom mjuk. Den blir godast om den får behålla lite tuggmotstånd. Start timer. 3. Lägg upp på fat och strö över smulad Fetaost och pinjenötter.

Spetskål i ugn ica Grillad färsk vitkål med brynt smör och crunchiga nötter. från 7: /port Fläskkotletter med spetskål, hackade mandlar och brynt smör. från /port.

Stekt spetskål Grillad spetskål på naturellt vis med enbart olja utan marinad blir också gott. Här förkokt spetskål av den mer kompakta sorten. Grillad spetskål på naturellt vis med enbart olivolja och flingsalt är gott som grönsakstillbehör till det mesta.