Koka hel fläskkarre

Helstekt fläskkarré med potatisgratäng Sätt ugnen på °C. Ta upp köttet ur marinaden. Lägg det i en långpanna, salta och peppra. Tillaga i ugnen i ca 1 1/ timmar (innertemperatur ca 80°C). Pensla över Ananasglaze ett par gånger under tillagningen, spara lite till serveringen. Öppna timer: 1 tim 30 min Låt köttet vila minuter.

Helstekt fläskkarré i ugn Bryn fläskkarrén i smöret i en gjutjärnspanna med höga kanter och lock. Sänk värmen och ringla på honungen och låt steka lite till. Lägg i rotfrukter, lök, vitlök och persiljekvistarna. Häll på vatten och fond och koka upp. Sätt på locket.

Helstekt fläskkarré med rosmarin och vitlök Kärntemperaturen bör vara förhållandevis låg för att vara fläskkött (~65°C). Se recept > Grillad pluma. SÅ UGNSLAGAS HEL FLÄSKKARRÉ Skivad karré eller karrékotlett kan stekas i ugn, men sker snabbast och enklast i panna. Hel karré med eller utan ben blir saftigt mört och gott.

Koka fläskkarré mört 2 dagar före festen: Torka av fläskkarrén. Blanda salt, ingefära och peppar. Gnid in köttet med kryddorna. Lägg köttet i en stekpåse. Häll i hoisinsåsen. Vänd runt så att såsen täcker runt om. Förslut och lägg kallt över natten. (Köttet kan även tillagas direkt.) 1 dag före festen: Sätt ugnen på °C.

Fläskkarré i ugn 150 grader

Gör så här. Värm ugnen till °. Torka köttet med hushållspapper. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek köttet runt om tills det fått fin färg och lägg över i en ugnssäker form. Blanda samman salt, peppar, citronskal, finhackad vitlök och örter i en liten skål. Gnid in köttet med hälften av blandningen.

Kokt fläskkarré med rotmos Fläskkarré är gott och lätt att lyckas med. Här hittar du smarriga recept med karré - grillad, späckad eller långkokt som i pulled pork. Experimentera med fläskkarré! Karrén är en prisvärd köttbit som kan varieras på många olika sätt. Hel som söndagsstek, på grillen eller i smakrika grytor.

Helstekt fläskkarré i gryta Placera fläskkarrén i slowcookern. Blanda resten av ingredienserna i en skål och häll över köttet. Låt det koka på låg i timmar. Ta upp köttet och dela det med en gaffel. Häll all sky i en kastrull och koka så att det reduceras till hälften. Häll över köttet innan servering.

Helstekt fläskkarré temperatur Kärntemperaturen bör vara förhållandevis låg för att vara fläskkött (~65°C). Se recept > Grillad pluma. SÅ UGNSLAGAS HEL FLÄSKKARRÉ Skivad karré eller karrékotlett kan stekas i ugn, men sker snabbast och enklast i panna. Hel karré med eller utan ben blir saftigt mört och gott.