Krämig blomkålsgratäng
Blomkål med bacon och ostsås
1 Sätt ugnen på grader. 2 Dela blomkålen i stora buketter och koka dem cirka fem minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av i ett durkslag. 3 Koka upp grädde, mjölk och mjöl tills det tjocknar i en kastrull. Rör om så det inte bränner fast i botten. Smula i buljongtärningen.Blomkålsgratäng ica 2 msk vetemjöl. ca 2 dl mjölk. salt & peppar. muskotnöt. ca 1 dl riven ost. Koka upp en kastrull med vatten och lägg i blomkålen. Låt koka ca 3 minuter och fiska sedan upp blomkålsbitarna (både buketter och bitar av stammen). Dela blomkålen i mindre bitar och lägg blomkålen i en smord ugnsform. Sätt också igång ugnen på grader.
Krämig blomkålsgratäng med bacon Krämig blomkålsgratäng för alla måltider. Min blomkålsgratäng må inte se mycket ut för världen, men det är ett perfekt substitut för till exempel potatisgratäng. Den innehåller få ingredienser och går relativt snabbt att tillaga. Den kommer ut ur ugnen redan efter 20 minuter. Huvudingrediensen utgörs givetvis av blomkål. Det.
Blomkålsgratäng med skinka Koka blomkålen under lock i 3 minuter. Häll av i durkslag och skaka av. Tillsätt hälften av den rivna osten i såsen och rör runt. Fördela blomkålen i botten på formen och slå såsen över. Strö över resten av osten. Gratinera i ca 10 minuter i mitten av ugnen tills gratängen fått färg och är genomvarm.