Smördegspizza med rödbetor
Smördegspizza chèvre
Inbakad smördegspizza med getost och rödbetor. Frasig paj på färdig smördeg fylld med rödbetor och getost. Bjud med en enkel sallad på endive med hallonvinägrett. De lite bittra salladsbladen matchar perfekt mot de söta betorna och syrliga getosten.Smördeg rödbetor chèvre 1. Koka rödbetorna mjuka i cirka 30 minuter. Sänk sedan ner dem i kallt vatten och ta bort skalet med fingrarna. Skiva tunt. Klar. 2. Lägg ut 4 halvtinade smördegsplattor på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper och bred ut tomatsås på dem. Undvik sås på kanterna så reser de sig fint under gräddningen. Klar.
Smördegspizza med rödbetor och chèvre Öppna matlagningsläget. Sätt ugnen på grader. Rulla ut smördegsplattan på en bakplåtspappersklädd plåt. Rör ihop crème fraiche och äggulor, smaka av med salt och peppar. Gör ett långt snitt intill kanterna på smördegsplattan och fördela crème fraiche-röran över smördegen.
Smördegspizza chèvre päron Inbakad smördegspizza med getost och rödbetor. Frasig paj på färdig smördeg fylld med rödbetor och getost. Bjud med en enkel sallad på endive med hallonvinägrett. De lite bittra salladsbladen matchar perfekt mot de söta betorna och syrliga getosten.